预防H7N9流感五大招
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目前我国处于H7N9疫情高发季节，南方多个省份持续出现H7N9病例报告。浙江省疾控中心传染病防制所副所长凌锋说，新流行季H7N9病毒与以往流行季相比没有明显变化。根据H7N9流感的流行特点，凌锋预计，三四月气温上升，H7N9病毒活性会下降。
现在还能安心吃鸡鸭肉吗？疾控中心工作人员说，大家不需要太过紧张，H7N9病毒对外界敏感，100℃烧煮1 就可杀死，“鸡肉、鸭肉等禽类肉制品还是能吃的，主要是购买禽类的消费习惯要改变，尽量到定点‘杀白上市’的农贸市场购买禽类产品。”
凌锋提醒，H7N9流感是乙类传染病，老年人、有慢性基础性疾病或免疫低下的人尤需注意避免，但它是可防、可控、可治的，市民若出现发热症状及呼吸道症状，应戴上口罩尽快就诊，问诊时切记要告诉医生发病前的禽类接触史。
预防H7N9流感五大招
1.保持良好的个人卫生习惯
勤洗手，六步搓洗法洗手40秒，特别是处理完鸡鸭等禽类食材后；室内勤通风换气，上午10点到下午3点间通风半小时；一周给家里做一次扫除等。
2.吃肉一定要煮熟
食用家禽时，禽鸟类的蛋和肉要煮熟后再吃；不要食用病（死）禽；不要购买来源不明的禽鸟类产品。
3.生肉熟食要分开
厨房里面的生熟食物分开存放，生肉和熟食要分别使用不同的案板刀具，接触过生肉、生鱼、生蛋之后要洗手、刷水池。厨房里的抹布、筷子笼等要定期高温消毒。
4.警惕野生飞禽
因为野生飞禽活动范围广，被感染的可能性更高，要对自家家禽做好和野生飞禽的隔离。
5.饮食多样化 均衡营养
在日常饮食中要注意保证充足的蛋白质摄入，注意鱼虾、蛋、奶及豆类的摄入；多吃富含维生素A的食物，如深色蔬菜和水果；注意锌和铁的摄入，吃一些动物肝脏、黑木耳、干果等。多吃清淡少盐的食物，多喝水。（中国农业网）
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